Restaurangen får inte lämnas utan uppsikt. TIllståndshavare eller utsedd serveringsansvarig ska finnas närvarande på restaurangen så länge det pågår servering av alkohol.

Du som är serveringsansvarig ska känna till ditt ansvar och vad det innebär.

Anmälan av serveringsansvariga

Tillståndshavaren ska till socialförvaltningen, Sävsjö kommun, anmäla den eller de personer som utsetts att ansvara för alkoholserveringen.  Anmälan görs via självservice. 

Den som utses som serveringsansvarig ska ha fyllt 20 år och ska med hänsyn till sina egenskaper och övriga omständigheter vara lämplig för uppgiften.

Bestämmelsen innebär bland annat att serveringsansvarig person ska ha tillräcklig kunskap i svensk alkohollagstiftning. Tillståndshavaren svarar för att en serveringsansvarig person är lämplig för uppgiften och är medveten om sitt ansvar.